Förrätter

Toast Skagen (G) Halv/Hel Grillat bröd, citron, syrad lök, pepparrot 155/245:-

Sniglar (G+L)        Gremolata, levainbröd, vitlökssmör               125:–

Crispy Taco, Fråga oss om kvällens innehåll 45kr/st

Råbiff Halv/Hel Picklade rödbetor, silverlök, dijonnaise, friterad jordärtskocka, kapris 175/315:-

Sikrom/Tångkaviar (G+L) Stekt västerbottensandwich, gravad citron, gräddfil, rödlök  165/155:-

Kött the KKB Way: (Ni väljer och komponerar, kött, sås och tillbehör själva)

-Entrecote 250g   Sverige, Scan, Benny Granqvist          485:-

Oxfilé 180g                                 465:-
Angus Beef

Ankbröst 275:- Barbarie, Frankrike

Secreto 215:- KLS Ugglarp, Sverige

Hjort, Baby topside                295:-
Mountain River, Nya Zeeland      

Barnalternativ            135:-   
Fråga oss samma dag på plats då det ändras kontinuerligt                                     

Såser
Rödvinssås
Murkelsås (L)
Pepparsås (L)
Cowboysmör (L)
Chimichurri
Béarnaise

Tillbehör
Pommes Frites
Potatisgratäng (L)
Tomatsallad, sherryvinegrette, rostad lök (G) Grillad spetskål, brynt smör, picklad rödlök, parmesan (L)

Varmrätter:

Steak frites Grillad Petite tender, Bèarnaise, Pommes frites, Tomatsallad(G) 285:-

Grillad Röding Smashad Potatis, Sandefjordsås, Grillad Citron, Primörer(L) 285:-

Saltrostade Rödbetor,pure på rotselleri, mandel, picklad pumpa, getost, krispig kapris 175:-

Schnitzel- Tonkatsu Kycklingschnitzel, Krämig Kålsallad, Tonkatsusås, Pommes Frites(G) 185:-

Caesarsallad, Sotad lättgravad lax, chipotlemarinerade vannameiräkor, parmesan 195:-

Dessert

Jordgubb (G+L)                              115:- Färska jordgubbar ,jordgubbsglass, krossade drömmar, jordgubb/mynta coulis

Vit choklad panacotta (G +L) 75:- Syltade körsbär, havresmul

”Glass a four” (G+L)                       120:-
Höstäpple, kanel, krossade drömmar, italiensk maräng, vaniljglass

Sorbet 55:- Fråga oss om smak

Tryffel (L)                                          45:-
Fråga oss om smak

(L) Innehåller laktos
(G) Innehåller gluten